【以色列】不可不知的猶太人安息日

上帝創造天地,第七天是休息日。在猶太傳統裡,安息日(Shabbat)是自古至今一直保持著的習俗。安息日晚餐也是猶太人每星期和家人朋友共享食物的重要環節。我有幸在猶太朋友Hava家過了一個安息日晚餐,大飽口福,也了解安息日對遊客的影響,所以大家要去以色列一定要提前在安息日作準備啦!

【安息日晚餐】

時間:星期五天黑後進行

程序:

  1. 餐前祈禱,叫做Kiddush(閱讀禱告書的經文)
  2. 喝葡萄酒或葡萄汁
  3. 吃麵包或逾越節薄餅Matza
  4. 吃晚餐 (通常有魚有肉,代表富足繁榮。這是傳統,但是不是一定要有)
  5. 餐後祈禱,結束

安息日三餐進食時間:

  1. 星期五天黑後
  2. 星期六早上或中午
  3. 星期六天黑前

雖然我不是猶太教徒,但是能夠享用安息日晚餐也是一種祝福。一般猶太人會準備豐盛的晚餐,和家人一起進食,有時候會邀請朋友到家一起分享食物。在旅行時能體驗一次安息日晚餐,大快朵頤,也能明白休息的重要性。雖然我在以色列旅行一個月,但是扣除每個星期的安息日,其實日子也不多。旅行也有休息日,只有在以色列才會發生吧!

【注意事項】

  1. 安息日的計算時間是星期五天黑前到星期六晚上7點左右結束在這段時間內,猶太人會停止工作,市面的超市、餐廳、公共交通工具會停止運作。有些正統猶太人更會停止用電話和上網,完全休息。
  2. 遊客要提前為安息日作準備,例如買一些乾糧和找一個地方安頓。因為店鋪都不開放,也沒有交通工具可以出門,在某程度上的確會對旅客造成不便。
  3. 遊客可以在安息日前到阿拉伯地區,如伯利恆、希伯崙或西岸地區。他們沒有安息日,店鋪和交通如常運作,可以在那裡遊覽,到星期天返回猶太人地區。
  4. 如果在安息日沒有食物,可以嘗試到猶太人的家庭敲門,他們或許會邀請你一起進餐。Hava說曾經有些人滯留在她家附近,他們就來敲門找食物吃,Hava就煮了很多東西給他們吃。一般猶太人都會在安息日伸出援手的。
  5. 如果在安息日要搭飛機,一定要提前準備。Tel-aviv只可以搭的士或共乘的士才可以到機場,從市區到機場的士費用在130-150shekle左右,請準備足夠金錢。

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