【俄羅斯莫斯科】與沙發主人共煮午餐

在旅途中煮飯給當地人吃是一件很幸福的事。繼三月在越南煮了一頓晚餐給沙發主人吃後,八月又再下廚,不過這次是和主人一起煮午餐。

我睡的沙發

廚房

那天起床已經10點多了,主人就說要煮午餐,我當然自動請纓幫忙了。我們看了一下雪櫃的食物,我說可以炒雞肉,只要有菜就好了。

想不到主人從急凍格拿了一包雜豆出來,就說一起炒吧。在他們眼中,一棵蔬菜好像不是那麼常用。主人負責煮藜麥,我就負責炒雞肉。

藜麥

“這麼大塊雞肉,我切一半就夠了吧!”我指著大盒的雞肉說。

“不用了,就直接把全部切來炒吧,有剩可以明天吃。”主人說。

我就按照指示把一盒紙巾大的雞肉切成片,然後放進鍋裡炒。要倒雜豆時,本來只想倒一半,主人卻在旁邊叫我全倒,我有點驚訝這不就變成雜豆浸雞了嗎?一邊炒,鍋裡的雞肉就像在波波池上下滾動似的,十分有趣。

一鍋雜豆雞肉

由於雞肉實在太多了,我不知道加了醬油後是不是夠味,畢竟那不是平常用的生抽,也不確定肉是不是熟了,正躊躇要不要試吃一下時,主人剛好煮好藜麥先回房間工作。

主人煮的藜麥

我馬上趁機試吃一塊雞肉,才發現口味很淡。我是能吃很清淡的,但是戰鬥民族的男子漢應該會嫌太淡了吧。之前我在越南煮給沙發主人的雞肉,主人是美國人,吃一塊就馬上要另加醬油了,這令我印象很深。所以這次就加多一點醬油,希望合主人口味吧!

煮好後,我把雞肉用一個大碟盛起,就叫主人出來用餐了。

我把雞肉放在碟上

他一出來,就拿兩個碟子,舀了一些雜豆雞肉和一些藜麥在碟上,另一碟也是。我突然記得自己是在吃西餐,不是吃中餐。本來打算把一盤雞肉和一鍋藜麥端到桌上, 拿兩隻碗,各自把想吃的放在碗裡。這一個碟子的出現提醒了我身在外國,他們習慣把食物都放到一個碟,只吃碟上的食物就好了。

主人把食物放在碟上

主人Alex和我

一起在絲絲陽光通透的廚房吃著共同準備的午餐,閒話家常,這不是旅行的幸福所在嗎?

喜歡這個廚房的窗,陽光散射進來很溫暖

吃完飯後,主人從冰箱拿出一條貌似巧克力的東西,問我要不要試一下俄羅斯的甜品。我當然馬上點頭了!原來這是一根由巧克力包著的芝士糕,咬下去清新可口,不會很濃,有點像在吃脆皮雪糕的口感,但是中間的芝士很扎實,十分好吃。在一頓飯後能品嘗這個俄羅斯傳統的零食甜品,教人滿足到升上天堂。

芝士糕

一頓普通的家常便飯,卻成為旅途中美好的回憶。我常常說旅行不需要去吃必吃的餐廳,因為最好的食物往往在身邊。

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