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大馬的美食簡直是多不勝數,如果要我嚴選2樣必吃的美食,那就是珍多冰和肉骨茶了!

【珍多冰 Cendol】

我最想念的大馬甜品就是珍多冰,直叫人朝思暮想!它從印尼傳到東南亞各地,實在不可小覷其魅力!班蘭葉和綠豆粉混合而成的粉條,吃起來非常有嚼勁,飽滿的紅豆和椰漿刨冰配合得天衣無縫,冰涼透心,加上椰糖的清甜,使整碗珍多冰無懈可擊!夏天消暑解渴必吃的就是它了!

【肉骨茶Bak Kut Teh】

一說到大馬,怎少得代表作“肉骨茶”呢?巴生(Klang)是大馬肉骨茶的大本營,街頭巷尾都有它的足跡。

在一家奇香肉骨茶餐廳享用了肉骨茶,簡直是大快朵頤!湯底濃郁,甘香可口;肉質鮮嫩軟熟,鎖住了各種中藥的精華,香醇惹味,使人垂涎三尺。把肉汁拌飯,特別開胃,令人齒頰留香。

聽說肉骨茶能補氣祛濕,溫和脾胃,對體質虛弱,氣血不足的人功效明顯。所以對我這種氣虛力弱的人來說,怎麼可能錯過它呢?

上次短短幾天旅行未能飽嘗各種美食,下次就有藉口再來一個大馬美食之旅了!真羨慕大馬人信手拈來那麼多美食,令人羨慕不已!你心目中大馬最好吃的食物又是什麼呢?

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