路線：鹿頸-鳳坑-谷埔 （來回）
時間：10:40-14:30 (包括休息和拍照）
難度：1星
交通：去程粉嶺港鐵站C出口乘小巴56K到總站，回程在鹿頸乘56K回粉嶺
備註：沿途有士多補給站
夏日炎炎，最適合走1星行山路線。如果想體會鄉村的淳樸自然風情，就走一趟鹿頸至谷埔吧！
從鹿頸沿著海邊走，道路平坦，沿途有樹遮蔭，加上海風送爽，就算在34度高溫下行走也不覺悶熱。全程只有在鳳坑附近需要走一小段樓梯，其他全是平路，十分適合新手和親子遊。
來到郊區，自然放慢腳步。茂密的紅樹林春意盎然，吸收泥土豐富的養分茁壯成長。海邊的岩石呈深紅色，蘊藏大量礦物質，滋養了生物繁殖。
放眼遠望，海水清澈見底，映照綠洲的樹叢，使人份外心曠神怡。一邊走著，一邊聽著海浪聲“叮鈴”響著，清脆悅耳，寫意又療癒。
在一半路程，有一個白色的燈塔，成為遊人打卡的熱點。蔚藍天空和青山綠水的襯托下，站在燈塔下，猶如身在希臘小島，多了一種異國的浪漫。
只要在岸邊蹲下來，就會看到沙裡都是蠔殼，它們都成為漁民的打撈對象了。
可惜谷埔村裡的客家參觀暫停營業，不然就可以飽嘗新鮮蠔餅了。對岸的高樓和遠處的鹽田港口印證著經濟發展，這邊廂谷埔的鄉村依舊環抱蘆葦叢，村民坐在榕樹下乘涼，聽著海浪聲過日子，與世無爭的生活令人嚮往。兩幅圖畫寫著兩種生活態度，看來我還是比較喜歡返樸歸真。
在谷埔的村口坐著休息，望著前方的沙頭角海發呆，放空腦袋。聽著蟬鳴，看著慵懶的狗躺著睡午覺，一切都好像很不香港。或許去了太多旅行，不自覺地把慢活的模式帶到香港了。出國的痕癢已經消退了，我現在不是正在本地遊嗎？以為自己失卻對熟悉風景的喜樂之心，原來我還是會因為一株花而驚喜，因為水的澄明而讚歎，因為藍天而豁然開朗。簡單就是快樂，純樸就是簡單。
抗疫會疲勞，到鄉村呼吸新鮮空氣，自然有走下去的力氣。這個夏天，給自己一次親親大自然的出汗機會吧！
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