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【馬來西亞檳城】全亞洲唯一的音樂博物館

檳城的博物館數之不盡,一些有名的天天擠滿遊客,導賞團絡繹不絕,倒像是商業景點。在沙發主人的推薦下,我去了一個“冷門”博物館,感受到一份對音樂的熱誠。由愛音樂的人建立展舘,全心全意地推廣大馬音樂傳承,實在難得。它就是【Penang House of Music檳城音樂之屋】。 博物館在Komtar商場一個較隱蔽的位置,花了一點時間才找到。除了有展板詳細介紹大馬各種樂器和不同時代的音樂源流外,大部分樂器都可以試玩。 一般博物館都不給人碰展品,這還是第一次在博物館玩樂器,實在樂在其中。 一個放了布偶的舞臺吸引了我,可惜如今的年青人少在學皮影戲,這門技藝日漸式微了。 博物館只有我一人,走到一個展板附近,一個男人走過來問我有沒有人給我導賞,我説沒有,他便出去找門口賣票員帶著我私人導賞,十分體貼。後來才知道那個男人就是創舘者。 導賞員帶我從頭開始走,詳細地介紹大馬音樂的發展。她播放其中一些歌曲,叫我聽一下,那是歌曲的原聲,現在已經沒有了。之後又播《玫瑰玫瑰我愛你》,一首歌同時有英文、普通話和馬來文,這是大馬歌曲的一個特色,包容各個族群的存在。仿電台的錄音室裏,保存了以前聽衆寄來的明信片,溫情處處。 最後坐在一個房間的椅子上,用VR看一場鋼琴伴奏的女聲獨唱。隨著她的移動,轉動椅子聼她悅耳悠揚的聲音,心中不禁驚嘆音樂結合科技的效果如斯催淚。…

【馬來西亞檳城】最甜蜜且知性的年青沙發主人

沒有計劃的檳城之旅,住在一對恩愛甜蜜且知性的年青夫婦Wind 和Leaf家裡十天。遇到幸福的沙發主人,走一場文化歷史深度遊。我,愛上了檳城。 我不用網卡,Leaf便在出發前發給我詳細的交通路綫,十分貼心。之後還邀請我一起參加喬治市的街景字景導賞團,我當然一口答應了。 他們喜歡歷史文化,一起牽手浪跡天涯,因此我們有許多共同的話題。晚上Leaf攤開幾本親手製作的相冊,兩人旅行的照片張張美麗動人,排版精美,還有他們在船上結婚的特輯,心中不禁讚歎眼前這個女生的藝術感和心思細膩。相冊就是最美好的回憶,或許將來我也要花時間整理一下旅行照片,創造我的人生回憶。 他們平日要上班,但是一早載我去吃早餐再出喬治城,下班後會面。他們每天帶我去吃地道的美食,其中一個像雪糕筒般高的印度薄餅使我畢生難忘,吃出了幸福的感覺。 我在檳城幾乎不用帶腦袋,他們提供無窮無盡的景點給我參考,家裡有導覽資料,每天晚上看隔天去哪裡,不明白就問他們,他們就是一本旅遊天書,無所不知。後來還借我交通卡,方便搭巴士。慶幸在檳城遇到他們,使我輕鬆深度遊。看墳場、音樂博物館、城墻、逛市集、USM大學看電影、停車場觀景、與他們的朋友雨天上山看水壩、去浮羅交背探望隱居的朋友等,我看到檳城的多樣性,也沉醉在知性的旅途中。 最感動的是他們介紹我給文化界的朋友,而沒有預期會出現的檳城旅遊分享會就自然而然地發生了。在香港需要大費周章的事,在檳城好像都輕易多了。還記得2018年我要到處找場地做分享會,也要自己宣傳,還要找朋友幫忙當天拍照和錄影。在檳城,舉辦方“共思社”幫我大力宣傳,沙發主人幫我通知各方好友,我只需要熬一個夜把ppt做好,當天出現便可,現場還有參加者幫我拍照,完全是一呼百應。因為沙發主人是文化界,我有幸在檳城踏入文化的圈子,而這場檳城天方夜談也成為這趟旅程最珍貴的回憶。 本來去旅行很少買紀念品,這趟買了一個絕跡的印章回來。Leaf採訪過印章師傅黃先生,他去過香港學藝術,使我不得不登門與師兄碰一下面。和八十幾歲的黃先生談了一個多小時,我決定要把他的真跡傳承下去,而這個蓋印也成為每一位買《離開,是為了找我回來》獨一無二的珍藏。 一段無心插柳的旅程,卻是這個長途旅行中收穫最豐富的一頁。喜歡沙發旅行,因為看到的風景、嘗到的食物、認識的朋友總是超乎想像的美好。而我的下一站也是他們幫我想好的,對於一個懶得用腦袋的旅人來說,遇到他們是我的福氣。沒有回程機票,沒有計劃的旅行,隨心而行,與當地人混在一起,創造最扣人心弦的回憶。 P.S:…

【馬來西亞美食】消暑珍多冰和補身肉骨茶

大馬的美食簡直是多不勝數,如果要我嚴選2樣必吃的美食,那就是珍多冰和肉骨茶了! 【珍多冰 Cendol】 我最想念的大馬甜品就是珍多冰,直叫人朝思暮想!它從印尼傳到東南亞各地,實在不可小覷其魅力!班蘭葉和綠豆粉混合而成的粉條,吃起來非常有嚼勁,飽滿的紅豆和椰漿刨冰配合得天衣無縫,冰涼透心,加上椰糖的清甜,使整碗珍多冰無懈可擊!夏天消暑解渴必吃的就是它了! 【肉骨茶Bak Kut Teh】 一說到大馬,怎少得代表作“肉骨茶”呢?巴生(Klang)是大馬肉骨茶的大本營,街頭巷尾都有它的足跡。 在一家奇香肉骨茶餐廳享用了肉骨茶,簡直是大快朵頤!湯底濃郁,甘香可口;肉質鮮嫩軟熟,鎖住了各種中藥的精華,香醇惹味,使人垂涎三尺。把肉汁拌飯,特別開胃,令人齒頰留香。 聽說肉骨茶能補氣祛濕,溫和脾胃,對體質虛弱,氣血不足的人功效明顯。所以對我這種氣虛力弱的人來說,怎麼可能錯過它呢?…

【馬來西亞吉隆坡】公屋是長什麼樣子的?

馬來西亞的房子主要分為公屋、公寓、排屋和獨棟屋。我在大馬住過公屋和公寓,也在朋友家見過獨棟屋。不知道是不是習慣了住公屋,看到大馬的公屋特別有親切感。不過,原來大馬華人對公屋卻避而遠之。 公屋的沙發主人是馬拉人,一個人住在大概250呎左右的單位,三房一廚一廁,比香港的1人單位只有150呎寬裕多了,走起來空間感十足。主人的家乾淨整齊,通風涼快。 她給我一個獨立的房間,雖然屋裡沒有冷氣,但是天花板上面的吊扇風力十足,涼快到我要蓋著被子睡覺。 唯一美中不足的就是花灑沒有熱水洗澡。主人說大馬的天氣長年炎熱,大廈沒有提供熱水很正常的,她也習慣了洗冷水澡。對我這個習慣了夏天也要洗熱水澡的人來說,第一晚要克服的就是任由冷水潑打身體、毛孔張開顫抖的難關。不過,很多事情習慣了就好。那一幕,使我想起在越南胡志明市的沙發主人家,也是只有冷水洗澡。看來,東南亞的住所都節省了不少電能。 朋友告訴我大馬的公屋有好幾類,有些比較殘舊骯髒,主人那裡已經算比較中等次的公屋了。整個屋村有十幾座公屋,以英文字母來命名座數,呈U字型設計,就像石硤尾舊式屋村一樣。 看上去,一層樓有40戶左右,從電梯出來,一整條走廊就可以走到每家每戶。門口會有鐵閘和大門,9成都是住了馬拉人。朋友告訴我這種公屋的租金十分便宜,不到1000元港幣一個月。但是,一般華人都很少來這些地方,因為品流複雜,而且居住條件不理想,所以當他們知道我住在這裡,都有點不放心。不過,我倒是不知者不怕,更何況不住在馬拉人社區,怎麼能知道當地人的生活條件呢?相信他們的恐懼就像香港人害怕踏足重慶大廈一樣的原理吧! 習慣了在一個城市到處都是當地人,只有我是異地人的感覺。不管在土耳其、以色列、約旦等地旅遊,我都是一個“異類”。來到馬拉人的社區,我又成為唯一的“異類”。可是,我也不知道哪來的膽子,就是享受當異類的感覺。主人說這個社區的治安良好,就算晚上一個人走也不用擔心。我在第二天的下午,就到樓下附近的小食攤檔買了一碗麵吃,雖然也不知道自己在吃什麼,但是就像平時餓了就走到樓下餐廳找東西吃。 看著人走來走去,有一種莫名的親切感,還以為自己常住在這裡呢! 以前,我會害怕走過重慶大廈;現在,我就當做去一個商場一樣,已經不懂得害怕了。另外,我也習慣了洗冷水澡了,因為印度沒有熱水的地方更多。人是要適應環境,而不是要環境遷就自己吧! 喜歡我的文章,請在文末免費登記為LIKER,為我拍掌5下,謝謝!…

【馬來西亞美食】辣不死我的辣死你阿媽

問大馬朋友什麼是最地道的大馬菜,居然得出一句:辣死你呀媽!我一頭霧水,後來才明白這道菜的馬拉語是Nasi Lemak,譯做中文就是辣死你阿媽,這個名稱也太有創意了吧! “nasi”是指飯,“Lemak”則是椰漿,所以這道菜就是椰漿飯。大馬人通常在早餐吃椰漿飯,不過現在已經演變不分晝夜都可享用了。 朋友帶我到一家她朋友開的餐廳吃午餐,我就點了這道傳統的美食。 主食是椰漿飯,配上炸花生、炸魚乾、水煮蛋、青瓜,而咖喱雞和叁巴辣椒醬更是這道菜的靈魂所在。我平常少吃辣,本來怕這道菜會辣死我。怎料,椰漿飯和咖喱雞伴在一起,椰漿的清甜舒緩了咖喱雞的辣味,味道剛柔並重。加上炸花生和魚仔新鮮爽脆,吃起來特別有口感,再咬一口青瓜頓時降低整道菜的溫度,很適合夏天品嘗。我怕叁巴辣椒醬太辣,只把它混在一點點飯裡吃,雖然它對我來說是有點辣,但是吃起來辣中帶酸,十分開胃,把整道菜的層次提升不少。 馬來西亞長年炎熱,當地人吃很多辛辣的菜,開胃又排汗。這道辣死你阿媽不算很辣,辣不死我,偶爾吃一吃十分過癮,但是要早上就把它塞進肚子,還是需要一點時間訓練。大馬的美食琳瑯滿目,融合了東南亞和華人的口味,菜式不勝枚舉你,就算一個星期也試不完,連我這種怕辣的人也能被它深深吸引,大家去大馬一定不要錯過當地的傳統美食啦! 【餐廳資料】 TODAY cafe 地址:70,…