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【印度加爾各答】最貴的最後晚餐

旅行日期:2-10-2019 離開加爾各答的前一晚,為自己送上一頓高級的晚餐,慰勞自己將要正式開展一個月的印度旅程。整個旅程最貴的一頓晚餐,也是加爾各答最後的晚餐,吃完了得出一句話:高級餐廳吃的就是環境。 一般來說,在印度的中等級餐廳用餐,一個主食通常是150-300 rupee以內。我在市區走完後,就在網上隨便找附近比較多好評的餐廳,最後選擇了在市中心New Market附近的Zaranj餐廳。 門口有一個保安為我開門,一進去就好像去了酒店的大堂。餐廳有一千多尺大,中庭有幾條白色的柱子支撐,鑲了金邊;其中一條柱子改造為噴水池,成為餐廳的焦點。 餐廳有木橋延伸出另一層空間,食客坐在上面景觀更加開闊。 桌旁擺放綠色植物,配上絲絨沙發椅,盡顯古典優雅味道。在柔和暗黃的燈光下,小橋流水在寧靜的環境別具詩意,讓人忘掉外面喧鬧的市場煩囂。 看了餐牌一會兒,正在頭疼哪個菜不辣,服務員便主動來介紹菜式了。 反正我剛到印度沒多久,就順著他的建議點了一個菠菜玉米醬,加兩片Roti。…

【印度加爾各答】披上高貴藝術氣派的維多利亞紀念堂

旅行日期:1-10-2019 印度曾經是英國殖民地,而加爾各答更被視為英國人經商的貿易重地,街道上盡是林林總總的歐式建築。維多利亞紀念堂 (Victoria Memorial)可以說是加爾各答矚目的藝術品,融合了文藝復興和莫臥兒皇朝的建築風格,白色大理石的外墻盡顯皇室高貴氣派,成為該地不能錯過的景點。 維多利亞紀念堂於1921年建成,以紀念逝世的英國維多利亞女王。紀念堂面積超過64英畝,分開南北兩個入口。 外面是一大片植物公園和湖水縈繞,綠草如茵,鳥語花香。小石頭路伴著青翠的樹木,使人心曠神怡,猶如置身歐洲的皇室庭院。 如今紀念堂已經成為博物館,展出加爾各答的歷史發展、畫廊、攝影作品、人像畫等,讓參觀者能一睹英國殖民地時期印度的風貌,並了解加爾各答佔有重要經商地位的源流。 參觀的那天,先在外面的花園接二連三被印度人邀請自拍,令我有點受寵若驚。 後來在印度每個城市都被當地人捕獲自拍,就體會到印度人喜歡拍照的熱情度可以說是稱冠亞洲了,使我甘拜下風!走到紀念堂裡面,在欣賞畫作時,一群學生高聲喧嘩,在我面前走過。一批走完,另一批又再進來,整個展館人聲鼎沸,也沒有人維持秩序,使我失去繼續欣賞的興致。 去了這麼多國家的博物館,還是第一次被埋沒在此起彼伏的嘈雜聲中。因為這裡是印度,就是秒秒鐘充滿驚喜。後來在印度的旅程中,我都習慣了每個景點都是人山人海,也習慣了噪音陪伴左右,反正這就是印度的民間獨有特色,別的地方可少見了。…

【印度加爾各答】沒有主人的沙發旅行

印度之所以特別是因為什麼事都與眾不同,連沙發旅行的家都沒有主人,還是第一次見,教我怎能忘記這個國家呢? 出發前猶豫要不要找沙發旅行,畢竟在一個以“強姦”聞名的國家住陌生人家需要打破一道心理關口。不過,我還是喜歡地道的旅行,住當地人家是重要的一環。於是,我堅持初衷,只要選女性的主人家就好了。 Jitsoma是一個大學生,她的家距離市區很遠,而且在地鐵站還要轉三輪車才能到家。 整個社區是名副其實的當地人住宅區,不見外國人蹤影。 第一天在地鐵站問人,沒有tuk tuk司機經過那兒,路人也看不懂那個地址,最後一個穿著校服的中學生看得懂,就帶我走了差不多20分鐘的路,找到那棟主人住的家。她的鑰匙放在樓房外面懸吊的鮮粉紅色手袋裡,我走了幾層樓梯,左右兩旁的門邊都沒有門號,就只好隨便試開一家了,剛好被我碰對了。 第一眼看到廚房的杯、碗、碟有點凌亂,而地板也是污跡斑斑。 走到主人安排的房間,只見地上有一張薄床墊加一張竹蓆,墻邊有另一張坐墊。 房間的墻上寫了一些彩色句子,也掛了幾幅藝術畫,書架上則放滿了英文書,散發著一絲絲的文化藝術氣息。 隔壁房間則出租給兩個女同學,椅子上衣服四散,滿地飲品空瓶,很有大學生宿舍的味道。…

【印度衛生】加爾各答中毒事件簿

日期:2-10-2019 時間:11:30pm 地點:加爾各答沙發主人家 沙發主人不在家,晚上她的同房Shayantani和男朋友邀請我到房間聊天。聊了一會兒,那個男生就拿出一個裝滿乳白色水的百事水瓶,俏皮地說:“你要試一下印度的米酒嗎?這是我媽媽親自釀的米酒。”我知道米酒的度數很高,怕自己一喝就醉,便客氣地婉拒了。Shayantani卻繼續慫恿:“難得你來印度,一定要試一下印度的酒呀!不然就不枉此行了!”聽得我的心蠢蠢欲動。男生看到我躊躇不定的樣子,馬上就把酒倒在杯子裡,遞給我:“就喝一口試試吧!一口不會怎樣的!”他們一直鼓吹我試一口,我心想:就試一小口吧,應該不會怎樣的!我吸一小口,酸酸的,不太好喝,就馬上放下來了,就算他們叫我再喝,我也拒絕了。 我們在房間聊了半個小時,另一對情侶也回來了。聊著聊著,我就覺得頭很重,看來是酒的後勁來了。再過一會兒,肚子有點不舒服,就站起來去廁所。可是,什麼都沒有拉出來。那個男生看到我好像不太舒服,就問我有沒有事。我扶著櫃子說:“我好像有點肚子痛,不是很舒服。”他說:“那你先休息一下,如果有什麼事,可以直接來敲我門的。”我道謝後就回自己的房間睡覺了。 躺在床上良久,肚子還是有些東西在翻滾,我一直用手搓肚皮。到凌晨兩點多,肚子痛得很厲害。馬上爬起來,走到廁所嘩啦嘩啦地瀉下來。我知道大事不妙,就摸黑拿出背包的藥包,吃了一顆腸胃藥。可是,不知道為何,沒多久就開始吐了,連藥也吐出來。吐了一陣子,又想瀉了,立刻去廁所再拉。我的腸胃一直都很敏感,腸胃炎是常事,連醫生就建議我不要去印度。我明知道在印度患腸胃病是必經階段,只是沒想到才到步幾天就出事。那一刻,我已經沒有精神去想這些事了,只想快點拉完吐完睡個好覺。可是,印度的細菌果然不是一般細菌,非要把你折騰至死為止。 那一晚,我吐了起碼有20次,連黃膽水也吐出來了。每喝一口水就再吐,拉也拉了七八次,全身冒冷汗,手指都麻痺了。頭一個小時我覺得自己很快就會好,怎料身體每況愈下。我扶著墻壁走到那個男生的房間,正想敲門求救時,卻聽到裡面有“啪啪”聲,就只好拖著乏力的身軀回房間了。我一趟在床上,就開始吐了。後來我已經站不起來了,直接把嘔吐袋放在旁邊,一想吐就抬起頭吐。之後我覺得自己快暈過去了,就用盡身體的力氣拿出藥包裡的藥油,在鼻孔下來回揉搓,才清醒一點。我一直吐個不停,就算已經沒有東西再吐,還是有一股壓力擠著大腸吐出苦水,就像腸抽筋般痛。我覺得自己快要死了,從來沒試過腸胃炎痛成這樣,印度的細菌果然不同凡響。後來我怕再這樣下去不知道會不會出事,就躺在床上用力呼叫:“Help! Help!”希望情侶可以聽到我的哀鳴來房間救我。可是,不管我用盡所有力氣叫了10分鐘,還是沒有人來看我的死活。我就不再浪費力氣了,只好平躺著平復呼吸,希望使身體舒服一點。一整夜,我就在疼痛和嘔吐中度過,空餘一副垂死的軀殼。 到早上8點多,那個男生經過我的房門,我馬上用最後一口氣叫住他。他一進來,我就告訴他凌晨上吐下拉得很嚴重。他馬上去廚房沖了一杯糖水給我喝,然後告訴我要一直喝糖水補充體能,因為我已經拉到脫水了。喝了幾杯糖水後,肚子舒服一點,但是還是會拉。他說印度人腸胃炎都會喝糖水補充能量,叫我只藥一直喝就會好了。那一刻,我只好用印度方法吊命吧! 他們離開後,剩我一個人在家,我只好用僅有的力氣爬起來去廚房拿糖。一打開盒子,六七隻螞蟻在享用美食。我不敢相信自己喝的糖水裡面有螞蟻的口水,真想把剛才的糖水吐出來。那時候,我處於兩難:繼續喝螞蟻糖水還是只喝水。最後我選擇了前者,因為脫水一定要有糖分或電解質補充能量,不然沒有人在家而我虛脫暈倒真的很危險。…