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【巴勒斯坦伯利恆】因自由而生的馬拉松

最近香港展開馬拉松式的反送中示威,包圍立法會、警總、稅務大樓、入境處、律政中心,再分道揚鑣到不同的領事館遞交請願信,更有人飛到大阪示威,竭盡所能要引起國際對香港人權自由和自治權的關注,並要求徹查警察濫權和使用過度武力的行為。馬拉松式的示威,就是為了令各國知道香港的自由被收窄,逃犯條例對香港法治和人身安全的侵犯,繼而在G20對中國施加壓力。這令我想起3月在伯利恆舉辦的馬拉松比賽,自由是需要馬拉松式的堅持的。…

如果我是林鄭月娥

中學時寫過一封信,題目是“如果我是……”。那時候我代入了一個中國歷史皇帝的角色,寫了一封信陳述推行政策的原因和反省自己亡國的過失。今天,忽發奇想,不如就代入特首林鄭的角色,寫一封真誠的道歉信給香港市民。林鄭之前的道歉欠缺誠意,搞到滿城風雨,如果她能用心寫出下面的信,不知道反送中事件會否峰迴路轉呢?…

【以色列海法】最可口的炸鷹嘴豆泥球(Falafel)

咬一口,熱乎乎的外皮鬆脆,裡面是飽滿的鷹嘴豆泥,十分鬆軟。中東口袋餅裡面裝滿了切絲的生菜、醃過的青瓜、番茄等蔬菜,加上獨特的芝麻醬,吃起來酸酸甜甜,倍感爽口。袋口很大,要把口張得很大才能一口把餅和蔬菜一起吃進去。我的口太小,一條條菜和醬汁掉到桌上,狼狽不堪。不要看那小小的半個falafel,老闆一點也不吝嗇食材,裡面有3個鷹嘴豆泥球,而且有大量的蔬菜,飽到我抱著肚子離開。…