【中國杭州】初遊印象
一星期杭州遊,感到城市自然的骨子裡包著一層科技糖衣,往一線城市邁進,但依然保持點點老城的底蘊。 杭州所有消費幾乎是用電子支付,從街邊的小販到大型商場的餐廳,均張貼兩個二維碼——微信和支付寶。有些更有搶紅包碼,可扣除一些金額。我在杭州只有一次因為手機沒電,便用現金買地鐵車票,其他所有消費均用電子支付,可以說不用帶錢出門,只要手機在手便能暢通無阻。很多餐廳都會有充電寶,就算沒電也不用擔心,掃一下碼便可外借,方便得很。 近年大陸興起用新能源車,很多人開始換用電動車。電動車的吸引力很大,政府有補貼,車價比石油車便宜,且不用交稅,車牌免費,每公里耗費才幾毛錢,同樣開一段路比石油車便宜接近10倍,開起來很安靜。市面上開電動車的車牌均是綠色,石油車是藍色,以茲識別。朋友說用電動車已經是去世,目前是停車位安裝充電裝置的問題還沒全面解決,不然大家應該都換電動車了。 杭州市禁止使用摩托車,但是可以使用電動單車,有一條專道是給電動單車和單車行走的。路上的電動單車絡繹不絕,很多是美團或餐廳外賣的司機左穿右插,有點混亂,過馬路都要特別小心。 杭州市內的垃圾桶很多,分開可回收和不可回收。街道上除了落葉外,地面十分乾淨。朋友說以前清道夫都要每天掃落葉,地上一片葉子都不可以有,但是現在就讓它成為一道風景。 杭州地鐵是和港鐵合作,入閘口、售票機、出口和路線指示牌等都跟香港很像,很有親切感。不過,當地人認為地鐵的路線設計太繞,使搭乘時間很長,不太方便。 阿里巴巴在杭州設立總部,製造了大量就業機會。他們高薪聘請了大量大學生和年輕人,我的沙發主人也是其中一員。很多員工每天加班到10點是常見的,加上在競爭力強的環境下擔心被裁員,大家都勤勞工作,看起來比香港的加班還嚴重。不過,大陸年輕人都想買房子,想多賺點錢,而一些工作都是看年紀來聘用,使很多人趁年輕就努力打拼。 不知道是否因為舉辦亞運,街道上有很多文明口號,提醒市民要注重衛生,共創文明。可是,大部分市民咳嗽時都不掩口,任由細菌在空氣中飛舞。吐痰在地上的也屢見不鮮,看來這是人的習性,不是三五句口號可以改變的。 杭州的景點有很多步行街和文化街,大多商業化。房子都是白墻黑瓦,塑造江南風。店鋪賣的東西都差不多,遊客熙來攘往。…
【宜蘭蘇澳】私房菜背後的合鴨米工廠
有時候,我會覺得我不做記者有點浪費。天生好奇心強,每事問,如果用在採訪應該收穫滿滿。 時間回到去宜蘭蘇澳的下午…… 已經2點,快沒午飯吃了! 朋友上網查推薦的餐廳,有一家還沒關,便迅速騎機車過去。越騎離蘇澳市區越遠,過了橋,已經到民宅區,一點都不像有吃的。最後在google的帶領下,來到一家透天厝,門口寫著”稻香園”。原來,這是一個家庭的私房菜。 餐廳有幾張大桌,裝潢簡樸,墻上的“合鴨米”介紹略帶幾分教育意味。 店員拿著一個白板,介紹幾道特別的菜式和分量,十分周到。我們點了番茄皮蛋,雞肉飯和雞鴨拼盤。 三道菜充滿了驚喜。雞肉有一層凝固的油,吃起來非常嫩滑;飯顆粒分明,略帶米黃,油分帶出米香,吃起來齒頰留香;番茄炒蛋吃得多,加皮蛋還是第一次,番茄的酸甜和皮蛋的煙韌配合得天衣無縫,是一道吃到停不了手的開胃菜;鴨肉扎實,加上醬油鮮味十足,令人大快朵頤。沒想到隨便來了一間私房菜,卻吃到好東西。 離開時和老闆攀談幾句,他說和哥哥一起經營一條龍的合鴨米生產和售賣,沒有經過經銷商,也不怎麼做宣傳,靠客人介紹來餐廳吃飯,買自己種的米。他指著屋外遠處的一塊田,就是自家種的稻米,收成後哥哥會運到家門後的工廠篩選包裝,然後自己就處理餐廳的銷售事項。我很好奇米的工廠是長什麼樣,便問老闆是否可以看看。他二話不說便帶我們到餐廳後面的工廠參觀了。 一台機器篩走不好的稻穀,抽濕再進倉庫包裝,整條生產線是他哥哥一手包辦。米要儲存在一定溫度的倉庫才不會生蟲,老闆一打開倉庫的門,一股強烈的米香攻鼻,香到我想吃多幾碗飯。原來幾十包麻布袋裝著的米滲出來的米香是那麼芬芳濃郁,一聞難忘。老闆注重米的品質,覺得市場賣的米經過很多層合作才流到市面,不但成本高,品質良莠不齊。自家生產和銷售,是為了控制米的品質,也能以較優惠的價格賣給客人,自己也不會受壓於經銷商的剝削,真正達到公平貿易。…
【台灣宜蘭】靜心休閒處——望龍埤
沙發主人的親戚給我看了一下望龍埤的湖景和落雨松,如人間仙境,趁沒下雨便騎單車出行。雖然到了沒多久就下雨,但是欣賞雨水飄落湖面,也是一種可遇不可求的浪漫。 湖畔的落雨松依然青翠嫩綠,有一兩棵穿上初秋的黃衣裳,為小徑增添了層次。 細雨紛紛,灑落湖面,泛起一圈圈的漣漪。鴨群一搖一擺地走下湖水,享受其中。 橫跨到湖對岸的紅橋是湖上的一彎月亮,憑欄遠眺,綠樹倒影湖中,詩意盎然。 橋後有兩間餐廳,一間是《下一站,幸福》的取景點,老宅改為咖啡廳,幾個遊客坐在傘篷下談天說地。 另一家是披薩餐廳”豬籠寨”,前身是豬棚,地方寬敞,還保留著地方的歷史資料供閱讀。門口的磚窯就地取材,用來烤披薩,原始風味十足。 雨水張牙舞爪,毫不留力。我走到一個賣雪糕的攤檔,買了一條花生味的台灣日本冰,坐著吃,看雨景。初嘗花生味的冰棒,濃郁的花生香味充滿口腔,一點兒都沒有偷工減料,一試就愛上了。 老闆說最近本地遊客少了,大家都報復式地去國外旅行,國外遊客則多是大馬、新加坡來的。他知道我是香港人,便說弟婦是東莞人,弟弟也住那裡,偶爾會去東莞探望他們,所以會講一點點廣東話。 吃完冰棒,天色漸暗,便沿著九曲橋走回入口,從不同角度欣賞湖景,賞心樂事。 踏著單車在雨中馳騁,雨水打在臉上,眼睛都睜不太開,只好低頭加速回家。…
【一元獨白】數算恩典的日子
好幾次在教會崇拜都會受聖靈感動,忍不住落淚,而我今天流的淚特別多。不止講者和主持哽咽,還有一些教友拍旁邊流淚的姐妹肩膀,連坐我後面的也抽出紙巾擦淚。當傳道人播放音樂,抛出反思問題:這幾年你經歷了什麽困苦?很多情感洶湧而至,眼淚奪眶而出。這幾年,我真的經歷了很多。 疫情使我無法出遊,失去旅行自由,被捆綁的不止是身體,亦是心靈。一個長期習慣到處飛的人要適應365日只待在一個地方,好比坐牢,需要經歷無數次内心掙扎才能接受現實,而生活空間的喧鬧使我窒息,有時候要逃到圖書館尋找片刻的安寧。經歷情傷和對一些朋友失望後使我情緒低落了一段長時間,還要應付家人的情緒勒索,有一陣子真的連呼吸都覺得沉重。加上身體接二連三出事,行不了山,打沉了我的意志。去年的疫苗通行證更使我這個堅持不打針的小市民哪裏都去不了,找工作困難重重,懷著無奈和不甘過著與世隔絕的生活。這幾年,真的一點兒也不好過。 不過,上帝的恩典夠用,多到數不完。這幾年我做了很多一生中都沒做過的事。在沒有準備下“日行一元”,一個人行山30日,到現在我還是懷疑自己當初是怎麽做到的!“日旅一元”一個人本地遊半個月,重新深度遊香港,住重慶大廈,到沙頭角、東涌做沙發客,發現這片土地真的很美。“日修一元”靜修半個月,天天看聖經,與神對話,瞭解自己的心靈,反思生命。“日談一元”視頻致電給以前在世界各地旅行認識的朋友,彼此問候,關心疫情下的異國心靈需要。“日畫一元”偶爾帶畫筆到大自然畫速描,重新接觸畫畫,儘管20多年沒碰過畫筆。入不了餐廳,便自己煮菜,研究新菜式,練得一身好武功,今年回澳洲大展拳脚。長期失業,卻有時間學按摩,靜觀,長者保健湯水等,把之前想學的課程都學了,生活很充實。而最感恩的是出了一本書,把6年的心血珍而重之地呈現,讓讀者瞭解我的生命歷程和心靈反思。 雖然困苦一直與我同在,但我心中有神,凡事禱告,垂聼祂的旨意。我不再按自己的方式處事,而是交托給神,由祂指引我前行。如果說我變了,可以說是變得聼神的話了。而且,祂總會在適當的時候提醒我,引導我,巧妙得心中嘖嘖稱奇。困苦時我不能像大衛在詩篇4:7仍說:“你使我心裏快樂,勝過那豐收五穀新酒的人”,但是我仍能“安然躺下睡覺,因爲獨有祢——耶和華使我安然居住。”能睡個好覺對許多人來說是多麽困難的事,難道這不是恩典嗎? 回顧我的人生,除了讀書時期較順風順水外,大部分時間都在經歷困苦。不過,我不再埋怨,感謝每個困苦的出現,感謝神讓我經歷悲傷與黑暗,感謝每一位愛我的人。很多人都說我很勇敢,有勇氣做很多別人不敢做的事,敢說別人不敢說的話,這是因爲我知道神會看顧我,陪著我。即使這個世界沒有人理我,祂依然會在我身邊,那我還怕什麽?無論遇到什麽事,心裏的平安是無敵的。感恩這幾年的困苦使我的内心變得更堅强,更無畏無懼。 如果你現在有什麽事情困擾著,或者情緒需要幫助,只要你願意,可以私訊我,我會為你禱告。能看到此文是一種緣分,也可能是神的安排,願你平安快樂! 【延伸閲讀】 【基督教迷思】為什麼基督徒常常祈禱? 【心動遊系列】以色列和巴勒斯坦的墻 【一生信仰】道風山此路不通…
下地獄 【PG家長指引與陪同閱讀】
死後去哪裡?通常答案是天堂或地獄。台南麻豆區的代天府一個天堂和地獄入口,給遊客體驗死後的世界。我選了走一趟地獄,見識腥風血雨,回到人間後第一件事去吃雪糕鎮驚。 十八層地獄每一層寫了人犯了什麼錯,要接受什麼刑罰。明知道酷刑都是人想出來的,卻就是那麼恐怖,難以理解人怎麼會想出如斯殘忍的刑罰。不過想到滿清十大酷刑,秦始皇焚書坑儒,什麼五馬分屍,夾手指等,確實就在歷史上發生過。不用下地獄,人間已是煉獄了。 地獄的路彎彎曲曲,陰暗寒冷。和朋友一邊走,一邊看自己犯了哪一項,將來會下哪層地獄。 其中有第13層地獄談到“不孝媳婦,忤逆翁姑者,應受“巨石所壓”之刑罰。”朋友的妹妹立刻定睛思考自己有沒有不孝家翁,不過想到也就被巨石所壓,便笑說:不用挖器官就還好。 我們走到最後一層地獄,以為會是最恐怖最噁心最慘絕人寰的畫面,怎料卻是喝孟婆湯再投胎轉世!其實,我活一次就夠了! 談死亡是華人社會的忌諱,我不止喜歡思考死亡,更喜歡看墳墓,與人談死亡。信耶穌後知道會上天堂,只是上不上天堂對我來說不重要。 古語有云:未知生,焉知死? 不過我認為越早準備好死亡,越懂得過日子。生命如曇花一現,活在當下,如果最終真的下地獄,那就先在人間創造理想中的天堂,起碼現在還活著,還能按自己的想法建造天堂。恐懼來自不知道死後的世界,不過我相信只要行事為人正直,待人友善,地獄之門應該不會為你而開。 喜歡我的文章,請買杯咖啡獎勵一下我,謝謝! http://buymeacoffee.com/onedollar…
【新書讀後感】《舖貓紀》——唯獨貓是不可取替
陳微情感豐富,洞察力強,對人性善惡有精闢的見解。她是別人的樹洞,文字是她的樹洞。心中有幾位能寫之人,她是其一。期待大作已久,珍而重之地拜讀《舖貓紀》,走一趟文學創作之旅。 詩化的文字、多變的敘事角度、細膩的情感,呈現一部跌宕有致的文學作品。作者想像力豐富,詩意句子貫穿全書,平實描述中撩動交感神經,為之躍動。她對每隻舖貓觀察入微,時而用店主的口吻寫出貓的故事,時而用旁觀者角度描寫貓的動作,時而代入貓的視野用貓眼看人、城市空間,虛實交錯地製造文章層次。不同的貓運用不同的敘事角度,別出心裁,足見創作功力。雖然主角是貓,但也處處寫人,以貓的溫馴對比人性的醜惡。作者把溫柔留給貓,把憤怒留給人。在描述與貓的相處上,柔情似水,呵護有加,流露對貓的疼愛和尊重。但是,對竊貓者的不滿,對棄貓者的指責,對虐貓者的憤慨,作者都不留餘地地批評,揭穿人性的虛偽,這就是我認識的陳微——把憤怒傾吐文字上。 作者不斷重複強調要尊重貓,視貓如人,容許貓有自由意志,讓牠們自由活動,人只需要在旁觀察便好,不要把人的想法強加於貓身上。貓,也是一個生命,需要我們的善待。真正愛貓,就要與貓建立關係,按著貓的意願去和牠相處。己所不欲,勿施於貓。 喜歡《馴悍記》,店貓May May的剛烈磁場非一般人能靠近,但作者日復日與貓保持距離,釋出百二分的善意,最後貓接受她,讓她摸、抱,這是人與動物最感人的畫面。May May個性鮮明,被人追著拍照,自然要表現出兇惡的一面。作者認為這是人類為一己私慾妄顧貓的內心需要,增加其恐懼,人比貓更恐怖。貓如人,也有情緒。作者對人類行為的不屑,也是對眾人的當頭捧喝。也許,人比貓更需要被馴養。 以一隻步入晚年、走向死亡的貓自白終結全書,淡淡地讓舖貓退場。死亡是每隻貓會面對的階段,而牠需要的只是躺進主人的懷抱,在溫暖中逝去。每隻舖貓的故事獨一無二,也是無法取替。做人很難,也許先和貓做朋友,牠就會教會你怎麼做人了。 如果想繼續支持我的寫作,歡迎用以下方式請我喝咖啡喔謝謝! #payme https://payme.hsbc/onedollartotravel…
【台灣宜蘭風土人情】洗衣婦
蘭陽溪水源源不絕,潤澤宜蘭。 當地的水池、溪澗多不勝數,造就一道宜蘭獨有的人文風景——手洗衣服。 我住在員山鄉時,等公車時見到一個婦女提著一籃子衣服來到橋下的溪流邊,身手敏捷地下到水裡,倒出盆裡的衣服,取一勺子水潑到衣服上,撒上洗衣粉,使勁地手洗衣服,還用刷子來回刷,十分專業。沒 隔多久,另外兩個婦女也提兩桶衣服,加入洗衣兵團。看她們的動作純熟,看來是常客。她們洗完的衣服,便晾在橋下的桿子,完全是一個天然洗衣場,一條龍服務,有點像印度洗衣場的運作,只是這是家庭式而已。 後來和沙發主人的親戚聊了一下,才知道宜蘭很多地方都有洗衣婦手洗衣服。她們覺得手洗比較乾淨,順便一邊洗一邊聊八卦,收集各方情報。在河邊手洗衣服已經成為當地婦女的習慣,就算有洗衣機,一些婦女還是堅持手洗。 想到大量洗衣粉流到溪流中,化學物質長期也許會污染水質,只是她們也沒有顧慮那麼多了。有一天,有幾個婦女在雷公埤的湖邊洗碗筷,我看到有點傻眼。難道用湖水洗比水龍頭係較乾淨?見到湖面漂浮著垃圾和死魚,有點擔心宜蘭的水質還可以保存多久。 洗衣婦的角色一直傳承至今,相信這就是宜蘭婦女的日常,也是最道地的風土人情。去宜蘭旅行不妨留意一下她們的出沒,欣賞鄉村的人文風景。 喜歡我的文章,請買杯咖啡獎勵一下我,謝謝! http://buymeacoffee.com/onedollar payme:…
30天台灣旅行開支總覽
7年前在台灣打工換宿1個月,花了2000港幣,都忘記是怎樣創造那個奇跡。現在台灣各地的物價上漲了不少,尤其是臺北,吃一頓飯的價格快要貼近香港,想在台灣窮遊也有點難度。以下是在台灣旅行1個月的開支,不知道算不算窮遊呢? 旅行路綫: 高雄-台南-臺北-宜蘭 開支總覽: 項目 港幣 機票 1369 住宿 314…
想回到過去
爲什麽人想回到過去?有美好的回憶,有值得留戀的人,有原始的風味,有熟悉的環境,有傳統技藝,有風光的時代,有純真的情感,有理想的生活……這幾年,社會運動和疫情後,許多事情好像回不到過去。看著住處附近大興土木,朋友一個個的移民,國際戰火不斷,全球經濟低迷,氣候暖化日益加劇,AI成科技主流等,過去只能成爲一個記憶,偶爾翻出來懷緬、分享,再默默地藏到屬於過去的匣子裏。 今年回澳洲探望當年認識的朋友,去台灣與以前的好友見面,一切好像回到過去。大家的生活都變了,不變的是大家的感情依在,難掩久別重逢的喜悅。在香港朋友不多,反而是一些不怎麽見的外國朋友感情比較深,也不知道是爲什麽。經歷了疫情哪裏都去不了,更珍惜可以起飛的時光,每段旅程的出現不再是理所當然,而要感恩。朋友還在世上健康活著也是一種恩典,心中紀念,多為他們禱告,才能再次相聚。 與臺南朋友去一家咖啡店,名爲“存憶”,好像時間在進入咖啡舘内便凝住脚步。喝手冲咖啡是爲了嘗試苦澀與甘甜共存的味道,就像在提醒我人生的味道。往事只能成追憶,封存在一杯咖啡時光。想回到過去,現實卻是回不到過去。帶著回憶繼續前行,過精彩的每一天,賦予時間的意義,對得起過去,品嘗人生的歷練。或許這是對時間對好的致敬。 一盞黃黃舊舊的燈,時間在旁悶不吭聲。它悄悄地離去,獨留下我們在暗黃的房間裏倒數年華,回到過去。 【存憶Cafe Bar】 地址:台灣台南市中西區忠孝街45號 喜歡我的文章,請買杯咖啡獎勵一下我,謝謝! http://buymeacoffee.com/onedollar payme:…
【一元獨白】聽著心聲去旅行
沒有人比你更懂自己,隨心而行,打破旅行視角的疆界。 我的旅行特色之一是沒有行程。沒有方向,其實就是跟著自己的心去旅行。平時在香港生活節奏快,如果把此節奏搬到台灣旅行,有點格格不入。隨心而行說易行難,能做到是一種旅行的新境界,也是聆聽心靈聲音的門檻。 10月21日,吃完肉粽大腹便便,想散步消化一下,便到附近的復興老兵文化園區走走。烈日當空,只有我一人在眷村小巷拍照,偶爾有老村民騎著機車經過,或在家門淋花。墻上的彩繪刻劃眷村軍旅文化,懸掛昔日國民黨軍人和家屬的生活照片,還有可愛軍人人偶站在高處,體現獨一無二的眷村生活畫面。 一些小斜坡帶著我到高處俯瞰永康社區新建的高樓,與眷村的紅磚瓦頂矮房形成强烈對比。被高樓包圍的舊房子保留原始風貌,不知道將來是否還能見到。這幾年,隨著台機電在臺南建厰,加上市政府大推旅遊業,臺南蓋了很多高樓,高到把我印象中的臺南洗掉,而滿街的外國人也使我懷疑是否身在臺北。 一間舊屋外墻鑲嵌一個圓形鐵窗框,右邊懸掛 “月懶氏”牌子,細看是一家咖啡輕食店。能就地取材把老屋的窗框摺成招牌的一部分,是一種唯美的藝術品,可惜當天沒開,很想知道裏面是長什麽樣子。 沒有計劃的旅程,在適當的時候聆聽自己的想法,照顧身心的需要,它會帶你走出一條最舒服的道路,比計劃的行程更完美,更有意外的收穫。 喜歡我的文章,請買杯咖啡獎勵一下我,謝謝! http://buymeacoffee.com/onedollar…
【宜蘭蘇澳美食】吃著雪糕與店主談旅行
喜歡旅行的人,去到哪裏都有聊不完的話題,那種由心而發的快樂非筆墨能形容。 每次去旅行都會吃當地雪糕,一邊吃雪糕一邊和店主開懷聊旅行還是第一次。 這家開了到55年的老店涼意叭噗專賣店以賣叭噗和清冰爲主,任選三球臺幣50元,有芋頭、桂圓、花生、鳳梨、花豆、黑芝麻、草莓、牛奶、巧克力、仙人掌口味。 老闆娘推薦桂圓、芋頭,我則選了澎湖獨有的仙人掌口味,吃起來清新粘稠,十分特別。她說有客人來這裏專門吃仙人掌口味,不然就要到澎湖才能吃的到,不過仙人掌到11月底就沒有了,我算是吃在季尾了。 聊著聊著,老闆娘就說自己兩星期後要關店去北海道滑雪。她雀躍地說自己在日本和韓國滑雪的經驗,還想12月去冰島看極光,聽得我津津有味。不過,她老公不想去看極光,我便馬上插口慫恿一旁正在看著電腦的老闆,勸他一定要去,不然會後悔。那時候,他額頭可能在冒汗,不知道爲何我和他老婆會那麽投契。 老闆娘活力十足,下午店關門後便要去走七星嶺步道,還告訴我已經買好爬山裝備。她明白年紀越大,身體機能便會老化,想趁能走能動時鍛煉身體,之後爬抹茶山和富士山。她的想法與我不謀而合,而且還能放下生意,多去外國旅行,做自己想做的事。談到當年一個人去日本旅行,炯炯有神,手舞足蹈。那就是旅行帶給一個人的力量,無論什麽年紀,心裏的火都會燃燒得很旺盛,勇往直前。 一間開了55年的老店老闆娘可以保持熱枕,隨時放下生意不做,令人佩服。很多人都覺得做生意要賺多點,但是欲望永不會停止,能看清自己當下想要什麽生活,適時放下執念,得到的或許會更豐盛。 吃著自己最愛的雪糕,跟老闆娘聊自己最喜歡的旅行生活,幸福滿心頭,人生一樂也。 【店鋪資訊】 營業時間:12:00…
【一元獨白】一個月台灣行,遇上一個個熱情的生命
每次結束旅程,就想馬上寫下沿途遇上的人,怕自己忘記與他們的故事。台灣人熱情好客,每次都令我賓至如歸。台灣是我去最多次的地方,與其說是去旅行,不如説是回鄉。舊朋友一見面就自然熟,新朋友也一見如故。這塊土地的人文氣息一早就烙印心中,連當地人都以爲我是台灣人,只能説我跟台灣有緣,跟台灣人投契,感恩這段旅程遇到的每一位天使,使此行圓滿而溫暖。 1. 認識了7年的好友香瓜 相識於澳洲打工度假,每次來臺南都會相見,珍惜彼此見面的機會。她知道我喜歡深度遊,特意和先生安排到遙遠的台江烤蠔坐遊船,還約了一個老朋友相見,一起度過愉快的一天。邀請她在分享會說讀後感也二話不説就答應,她總是默默地支持我。真正的友誼是就算分隔兩地,還能彼此瞭解,互相信任。我們倆,相知相惜。 2. 有求必應的阿偉 他雖然傻傻的,不太説話,但是有事找他,就會盡量幫忙。知道我沒有車在臺南寸步難行,特意請半天假帶我去漁光島和洗牙。有時候問他路綫,就會得到比AI 更詳細的答案。以前會不習慣他回應慢,現在反而在他身上學會耐性,體現臺南的慢活時光。 3. 學識淵博的沙發主人Issac…